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营养饮食

松仁玉米做法有哪些呢?

分类: 营养饮食 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 10-22

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松仁玉米是一道非常经典的著名菜肴,这道菜在我国非常的流行,因为这道菜的营养价值高,食用趣味性强,是人们用来下酒佐餐的绝佳菜肴,而制作松仁玉米需要一定的技巧,一般人很难学会,下面就给大家介绍一下松仁玉米做法有哪些吧。

做法一:

1、准备食材:甜玉米煮熟,掰下玉米粒;松子取仁;青椒洗净切丁;淀粉加水,加盐搅拌均匀。

2、锅内油烧至七成热,下入青椒丁翻炒出香味。

3、加入松仁翻炒至变色,稍稍炒一下就行,时间别长了。

4、加入玉米粒翻炒。

5、倒入水淀粉勾芡。

6、起锅 装盘啦,颜色真漂亮,味道也很好。

做法二:

1.糯玉米粒煮熟捞出备用。

2.熟的青豆备用,我用的冷冻的,提前解冻,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。

3.松仁放锅中小火炒熟盛出备用。

4.锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟,煸炒出香味。

5.下入熟青豆。

6.加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。

7.最后放入松仁。

8.翻炒均匀即可出锅。

做法三:

   1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;

   2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;

   3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;

   4、加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。

小窍门:

1、松仁稍微炒一下就可以了,久了会糊掉。

2、盐放在水淀粉里面,可以均匀的化开,这样一勾芡就可以起锅了。

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