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小米的颜色很漂亮，黄色的小米做出的粥也是黄黄的。小米中粘稠的液体，能有助于保护肠胃黏膜，防止胃酸和肠胃的疾病。小米山药粥具有养胃，调理脾胃，增加吸收，促进血液循环的功效。所以小米山药粥是具有养胃作用的，制作方法也很简单。
材料
山药：45克; 小米：50克。
水：适量; 白糖：适量。
小米山药粥的做法。
备好原料，鲜山药、小米和白糖。
在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）。
将山药洗净削皮，切成小块。
小米用水洗净（淘米水洗脸可以美容哦）。
锅中加1000ml水烧开。
放入小米煮5分钟（小米比山药难煮一些，应早下锅一会）。
放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。
放入适量白糖调匀即可食用。
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