火腿土豆泥的做法大全，三种做法更美味

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火腿的营养价值极高，优质蛋白质能提高人体免疫力，尤其适合宝宝食用。土豆的营养价值也非常高，易消化，将两者放在一起做成火腿土豆是一种不错的饮食方法。常见的火腿土豆泥做法有三种，宝妈们可以根据这些步骤做给宝宝吃。

火腿土豆泥的做法一

1.土豆洗干净，加入少许水放进蒸锅蒸熟。

2.火腿切丁。

3.将蒸好的土豆去皮用勺子压成泥。

4.热锅下油，倒入火腿丁，加入椒盐粉翻炒一会即可。

5.将炒好的火腿丁倒在土豆泥里，搅拌均匀即可。

火腿土豆泥的做法二

1.土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷河。

2.土豆置入大碗内，洒入1/2汤匙盐搅拌均匀，用勺子将土豆成泥状。

3.火腿切成片，再切成条，最后切成小丁待用。

4.烧热2汤匙黄油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香气四溢。

5.倒入土豆泥，与火腿丁一同拌炒均匀，即可上碟。

小贴士

1、土豆放入加盐的沸水中后，用中火将土豆煮至软烂，以用筷子轻易捅穿为熟的标准。

2、火腿尽量切成细丁，否则与土豆泥炒制时，一来不容易炒匀，二来会使土豆泥口感不够细滑。

3、火腿丁放入黄油中拌炒时，应以小火炒至火腿有香味溢出，才放入土豆泥拌炒均匀，不宜开大火炒，否则土豆泥容易粘底烧糊。

4、土豆压制成泥后，可以淋上肉汁拌匀即食，也可以浇入鲜奶油搅匀食用，可依个人口味添入不同的酱汁。

火腿土豆泥的做法三

1. 将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。

2. 将火腿去皮，去肥肉，切碎。

3. 把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均匀后用小勺喂食。

火腿土豆泥的制作要诀：

土豆要煮熟煮透，去皮后再制成泥；火腿要切成极细的末，再给婴儿喂食。

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