清炒金针菇的做法，这些步骤要记在心里！

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很多人都会把金针菇煮着吃，今天要为大家介绍一种新的吃法，那就是清炒金针菇，清炒同样可以最大限度的保留金针菇的营养，这种做法也是很健康的，下面学习详细步骤吧！

一、做法：

1、金针菇剪去老根，洗净后切成段。

2、青椒摘去蒂、洗净后切成丝。

3、锅内放点油烧热。

4、放入青椒丝翻炒。

5、青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。

6、加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻。

7、一盘清清爽爽、漂漂亮亮的金针菇就可以上桌了！

二、清炒金针菇的做法步骤

1、金针菇剪去老根，洗净后切成段，青椒摘去蒂、洗净后切成丝。

2、锅内放点油烧热。

3、放入青椒丝翻炒。

4、青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。

5、加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻。

6、一盘清清爽爽、漂漂亮亮的金针菇就可以上桌了。

三、素炒金针菇的做法

1.金针菇剪去根洗净、挤干水后切成段，胡萝卜和青椒也洗净切成丝。

2.炒锅烧热放油。

3.下青椒丝煸炒。

4.放入胡萝卜丝和金针菇。

5.倒入蚝油。

6.加糖、盐、鸡精调味。

7.快速翻炒两下就行了。

四、清炒金针菇/更多做法

1.金针菇剪去老根，洗净后切成段，青椒摘去蒂、洗净后切成丝

2.锅内放点油烧热

3.放入青椒丝翻炒

4.青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒

5.加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻

6.一盘清清爽爽、漂漂亮亮的金针菇就可以上桌了

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