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食物一般来说都是用来熟吃的，这是大部分人的看法。不过对于健康而言，同一种食物熟吃和生吃的作用却完全不一样。就从疾病的角度来看，生吃萝卜就要比熟吃的好处高出很多。也许你还在纠结，下面小编就来为大家详细说清楚。
生吃萝卜的5大好处：
一、生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成；阻断外来致癌物的活化；解除外来致癌物的毒性；提高机体免疫功能抵抗癌细胞；发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质；通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。
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