​煮花生的做法有哪些？

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花生大家都是有吃过的，平时新鲜的花生上市，我们自己在家里面可以做，在煮花生的时候，需要准备一些配料增加花生里面的味道，在常见的配料当中包括了八角和桂皮，这是为了增加花生里面的香味儿，花椒食盐，还有一些香叶，是必不可少的调料。

材料

新花生 八角 桂皮 香叶 甘草 盐

做法

1. 刚买的新花生冲洗净上面的泥沙；

2. 准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料；

3. 将洗干净的花生放入锅中，加入没过花生的水并加入大料；

4. 再加入比平时做菜量大一倍的盐；

5. 大火煮开， 转为小火， 加盖焖煮二十分钟；

6. 关火， 继续浸泡四个小时以上或者以一晚上；

7. 泡上几个小时的花生就可以开吃了。

小诀窍

这道小食制作起来很简单，就是清洗----煮制----浸泡，只需提醒的是加入盐的量要比平时的大上一倍，煮好后多浸泡点时间更加入味。如果觉得泡的时间太长，那就先将花生挤个小口吧。

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