红烧荷包蛋的做法包括了哪些？

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荷包蛋是比较有营养价值的一道美食，一般红烧荷包蛋最常见，鸡蛋中的营养价值很高，做菜也比较方便，一般就是煮鸡蛋或者是油炸鸡蛋，炒鸡蛋或者是炖蛋，营养价值高，主要用到的有色拉油和酱油，酸酸甜甜的口感，比较适合年轻人和小孩子。

鸡蛋是很有营养的，而且做菜有很方便，炒蛋、跑蛋、荷包蛋、白煮蛋、炖蛋，等等。下面就来介绍一下常见的红烧荷包蛋吧，经济又省力啊。

材料

主料：鸡蛋8个；

辅料：色拉油适量、酱油适量

红烧荷包蛋

1

新鲜鸡蛋8个。

2

油锅烧烫，轻微冒烟。

3

打入一个鸡蛋，开始煎。

4

一面煎成金黄色后翻面，开始煎另一面。

5

两面都煎成金黄色后捞出沥干油，放入碗中待用。

6

将煎好的荷包蛋放入锅中，加入适量盐、白糖调味。

7

倒入适量酱油。

8

再加入适量水。

9

大火煮约六七分钟，加少许味精调味出锅。

小贴士

煎荷包蛋的时候，要适当调节火候，以免焦掉。

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