​洋葱炒猪心是怎么做的？

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很多人在平时都有吃过洋葱，我们也都知道洋葱可以和很多美食搭配在一起，这样的营养价值高而且功效也非常多的，猪心大家都有吃过，猪心一般在平时可以切片用来炒菜，很多时候用猪心炒洋葱，不光可以减少油腻感，而且吃起来的时候口感也是香香嫩嫩的。

主料

1个洋葱

1个猪心

配料

姜丝

生抽

白糖

芝麻油

十三香

适量料酒

做法

1、猪心切片用十三香、芝麻油、生抽白糖腌约半小时放入姜丝。

2、洋葱切丝。

3、烧热锅倒入油先炒香洋葱盛起。

4、大火爆炒猪心。

5、倒入少许酒盖上锅盖焖一至两分钟。

6、打开锅盖把刚才炒好的洋葱倒入一起翻炒均匀，放调味料即可熄火上碟。

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