洋葱炒五花肉怎么做？

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洋葱是非常适合中老年人食用的菜，洋葱有软化血管和降血压、降血脂的作用，长期吃洋葱还有防癌的功效。洋葱五花肉的做法类似于回锅肉，只要按着回锅肉的做法做这道菜就特别好吃。

做法一：

1、将洋葱、五花肉切片，蒜头拍碎。

2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。

3、下适量的生抽，炒匀，给五花肉添点颜色和增香。

4、将洋葱加入锅内。

5、将洋葱和五花肉快速炒匀，然后沿锅边溜点清水，待洋葱开始有点透明后，加点盐、鸡精调味就行了。

6、香气四溢的洋葱炒肉出锅了。

做法二：

1.五花肉切成薄片，锅中放一点油，开中小火，下五花肉慢慢煸；

2.此时准备洋葱，切成丝；红辣椒也切成丝，香菜切段备用；

3.当五花肉煸炒至两面金黄色时，出油了；

4.把五花肉拨到锅的一边，倒入洋葱；

5.炒匀，至洋葱出香味；

6.再加入红辣椒丝一起炒匀；

7.加一点盐调味即可，上锅前下香菜！

做法三：

材料

猪五花肉 400g,洋葱 1/2颗,蒜头 三颗,酱油 两大匙,味霖 两大匙,水 两大匙

做法

1、五花肉洗净川烫后切成薄片，洋葱洗净切丝，蒜切末。

2、热锅，直接放五花肉片下去炒出油，放蒜末爆香，加进洋葱，倒进酱料炒匀，中大火略炒至收汁即可。

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