冬菇蒸排骨的做法有哪些？

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冬菇蒸排骨，相信在生活当中很多人都喜欢吃吧，但是我们都知道即便是常见普通的食物制作，想要享受其美味在制作过程中，所需要的各种调味料，以及食物都要正确的选择。

一、所需食材

主料：肋排和干香菇。（生姜和蒜头没用到）

配料：适量油 、适量鸡粉、 适量生抽 、适量老抽 、适量砂糖 、适量胡椒粉 、适量生粉 、适量清水。

二、制作方法

1、准备食材。

2 、将肋排用清水浸泡30分钟去血水，再次洗净，放入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉和清拌匀，腌制1小时左右。

3 、将干香菇泡发。

4 、用厨房剪刀剪成丝。

5 、放入蒸盘里。

6 、腌制好的肋排放在香菇丝上面。

7 、放入锅中。

8 、盖锅盖，大火蒸20分钟。

9、 揭盖，即可关火。

三、步骤

1.食材：肋排和干香菇。（生姜和蒜头没用到）

2.将肋排用清水浸泡30分钟去血水，再次洗净，放入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉和清拌匀，腌制1小时左右。

3.将干香菇泡发。

4.用厨房剪刀剪成丝。

5.放入蒸盘里。

6.腌制好的肋排放在香菇丝上面。

7.放入锅中。

8.盖锅盖，大火蒸20分钟。

9.揭盖，即可关火。

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