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土豆鸡腿就是土豆以及鸡腿肉的烹煮搭配,确实在生活当中有很多的美味食物我们都可以吃得到,而且搭配在一起,对于养生健康也是很好的,感兴趣的朋友不妨看看下面介绍的土豆鸡腿制作方法。
一、材料
用料:鸡腿260g、马铃薯丁(脱水)400g
调料:料酒10g、生抽10g、调和油10g、白糖10g
1.鸡腿用生抽白糖料酒腌好
2.把土豆切小块,倒入油锅中翻炒
3.倒入腌好的鸡腿
4.加入适量的生抽
5.加入白糖
6.加入料酒
7.然后再加少量的水焖
8.等水收汁后就可以出锅了,很香的
9.味道营养都很好哦
二、材料
鸡腿:5个; 土豆:1000克; 小米椒: 8个; 生抽:10克; 孜然:2克; 葱:8克; 姜:4片; 冰糖:5克; 炖肉料:5克; 山楂:1个;
1准备好所需食材和调料
2将土豆切大块
3葱、姜、小米椒切碎
4电压力锅内倒油后放入葱、姜、冰糖、山楂、孜然粉、小米椒和炖肉料
5再倒入老抽、料酒和盐
6将鸡腿和土豆块放入锅内
7用筷子将调料和食材搅拌匀
8加上盖子选择大概十分钟的时间
9时间到了松气开盖即可
10如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可。
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