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香菇素有山珍之王的称号,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。能增强细胞免疫能力,从而在一定程度上可以抑制癌细胞的生长;对人体降低血脂有益。而今天,要分享给大家的是,香菇与不同食物一起食用,就会有各种截然不同的功效!
香菇加一物 功效翻倍
香菇 + 豆腐
健脾养胃
做法:香菇切小丁,豆腐切块,香葱切段、生姜切片备用;炒锅热油,把葱段和姜片煸香,把香菇放入小炒片刻,加入蚝油、食盐,放入豆腐炒匀;加入半碗清水稍焖8-10分钟,最后加入鸡精炒匀即可。
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