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在日常饮食中鸡翅深受大家的欢迎，鸡翅富含营养价值很高，鸡翅的做法也有很多种，柠檬鸡翅是一道酸甜口味的食物，主要食材是新鲜的鸡翅和柠檬所制作而成，制作过程十分简单，而且味道非常好，营养也很丰富。
主料；鸡翅适量
辅料；柠檬3片
调料；色拉油适量，食盐适量，冰糖2块，姜3片，八角1颗，桂皮1大块，料酒1大匙，生抽2大匙，老抽1小匙，蚝油1小匙，水小半碗
将鸡翅洗净
焯烫2分钟捞出备用
将调料全部加在一起调成一碗酱汁
锅烧热，放一点点油，将鸡翅放入略煎至微黄
将所有材料全部加入，烧开
转小火，盖锅，等到汤汁收尽，起锅即可
鸡翅含有以下营养：
1、脂肪
富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
2、铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、蛋白质
富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
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