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洋葱有许多种做法,无论哪种做法都是十分的简单,而且洋葱本身的价格便宜,但是其对人体的保健价值却十分的高,因此深受人们的喜爱。洋葱有相生的食材,也有相克的食材,因此在搭配洋葱做菜时,需要了解洋葱的搭配禁忌,才能达到想要的效果。那青椒和洋葱可以一起吃吗?
洋葱和青椒没有禁忌,可以一起炒。
青椒炒洋葱的做法
1.准备材料,洋葱去外皮洗净
2.洋葱、青椒分别切丝
3.姜切丝、葱切碎
4.起油锅,油热后放入葱姜炒香,放入青椒丝翻炒几下
5.放入洋葱、适量盐翻匀
6.放入少许生抽翻炒几下
7.放入鸡精翻匀出锅
洋葱的禁忌:
1、洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不能一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。
2、洋葱和海带
洋葱和海带不能一起吃,海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。
3、洋葱和鱼
洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。
4、洋葱和虾
洋葱和虾不能一起吃,虾形成草酸钙产生结石。
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