酱油荷包蛋的做法有哪些

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蛋的营养价值是很高的，简单的蛋也有很多不一样吃法。荷包蛋的汁水非常美味，酱油荷包蛋也是比较新颖的吃法，做法简单多样，酱油荷包蛋虽然开胃，但要注意适量，不宜吃太多。

做法一

1.平底锅放油烧微热，打入鸡蛋

2.待鸡蛋边冒大泡，底面凝固，小心翻面

3.加入酱油和清水，码入1小勺糖，把酱油水煮沸，关火即可

做法二

1、准备好所用的材料，其次将葱洗净切好备用

2、将鸡蛋打入碗中、切勿搅拌!

3、取一小碗，在碗中加入准备好的白糖、倒入生抽、滴少量的清水。调成料汁、备用。

4、锅中热油，油温不要太热，否则鸡蛋的样子会不好看，口感也不好。打入鸡蛋，转小火

5、小火煎蛋至背面金黄色后，在这里，倒入酱汁小火收汁。

6、小火大约一分钟后，关火。加入白芝麻和葱末完成。

做法三

1.电饼档加热，入油

2.将鸡蛋破壳打入锅盘中

3.待边沿略焦，能铲起时，将蛋饼对折成蛋饺

4.轻轻翻面，将两面煎焦黄，取出。其它鸡蛋如1-4步骤做好。

5.将蛋饺重入锅中，加入菁选酱油

6.加入没过蛋饺的水量，大火烧开，转小火煮5分钟，加入盐，焖2分钟出锅。

做法四

1.在小碗中倒入生抽和水，大约为1：2的量，再加一勺糖，调匀

2.在平底锅中倒入一点油，烧热后打入鸡蛋

3.让鸡蛋在锅中自然定型，底部有点变焦后，倒入兑好的酱油水，烧几分钟

4. 最后撒点葱花

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