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营养搭配

吃榴莲会过敏吗?

分类: 营养搭配 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 08-29

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榴莲果实非常巨大,但是能吃的部分不多,这就使得榴莲显得非常珍贵,而且榴莲是热带水果,其中的营养价值非常高。由于榴莲会释放难闻的气味,不少人会担心吃榴莲容易产生过敏现象,那么,榴莲会过敏吗?下面就详细的给大家讲解一下吧。

吃榴莲一般不会产生过敏现象,但是多吃对身体不好。

榴莲特性:榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富。它像很多热带佳果一样,自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量就会流鼻血。

榴莲的营养价值:

1、含有大量的糖分热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。

2、含多种矿质元素含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。

3.含多种氨基酸所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。

最佳吃法:

1.避免吃榴莲上火的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。

2.将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。

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