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夏天咳嗽可能是热感问题所引起的,所以我们在生活当中就应该注重正确的调理以及解决,咳嗽的话,可以熬一些川贝粥或者眩晕了红枣汤来喝,对于缓解咳嗽咳痰有很好的作用。
1、川贝粥
淘洗干净的粳米100克加适量砂糖煮粥,粥快熟时加入川贝母粉5~10克,煮沸,宜温热服食,每天服两次,可作早、晚餐。
2、苡仁煮猪肺
苡仁30克(捣成碎末),猪肺1个(洗净,颜色呈白色),置于锅内,加水适量。先用大火煮沸,后以微火煮烂,即可食用。
3、银耳红枣汤
银耳30克,红枣30克,雪梨200克,冰糖40克,水适量。银耳和红枣提前用冷水泡发。泡发好后,银耳去掉蒂,撕成小朵。雪梨去皮去核,切成小块。将所有材料放入锅里,加入四倍的水。用大火煮开后改为小火慢慢炖40分钟。
4、苹果川贝鸡汤
三黄鸡半只,苹果2个,桂圆肉15克,川贝15克,生姜几片。将三黄鸡洗净切成小块。把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份。汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内。苹果洗净,切成块,去掉芯。将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。大火烧开后转小火,煲2个小时即可。
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