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营养搭配

肉苁蓉的食用方法有哪些?

分类: 营养搭配 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 10-07

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肉苁蓉很多人都知道,这是一种可以入食,也能入药的存在。肉苁蓉对人体健康是有好处的,食用方法比较多,可以针对性应用。一般来说,用肉苁蓉做粥煲汤都是可以的,还能泡酒呢。

一、苁蓉白羊肾羹

食材:肉苁蓉20克.白羊肾2枚,羊脂50克,荜拨6克,胡椒、草果、橘皮适量。

做法:将肉苁蓉、白羊肾、羊脂洗净,放入砂锅内,将余下各药用纱布包扎放八锅内,加水量,文火烧到羊肾熟,汤浓稠时,加入调味品食用。

功效:治疗脾肾阳虚引起的肾炎。

二、苁蓉酒

食材:肉苁蓉30克,白酒500克。

做法:肉苁蓉用水浸泡,刮去鳞皮,洗净切片,浸于酒中,七天后饮用。

食用方法:每服一小杯,一日二次。

功效:补肾益精,治疗肾阳虚萎、遗精等。

三、苁蓉粥

食材:肉苁蓉15克,精羊肉100克,鹿角胶(炒燥)10克,葱白7茎,鸡子2枚,粳米100克

做法:

1.先将羊肉洗净切碎,与苁蓉、葱白同煎,去渣取汁。

2.后入米煮粥,临熟下鹿角胶、鸡子,搅合匀,

功效:温阳补虚,用冶久积虚冷阳气虚乏,身体赢弱,畏寒肢冷,男子精寒滑泻,妇女宫冷不孕等。

四、苁蓉虾球

食材:肉苁蓉10克,虾仁20克,鸡蛋2个,面粉150克,植物油500克,发酵粉及调料适量。

做法:

1.肉苁蓉以少许水煮20分钟,去渣取汁。

2.鸡蛋打入碗内,与药汁、面粉、姜汁、葱花、盐、发酵粉搅成蛋粉糊。

3.虾仁加黄酒、盐、味粉略渍,拌入蛋粉糊中。

4.锅置火上加植物油,烧到四成热时,用小汤匙舀虾仁糊下锅内炸到金黄色即可。

功效:补肾阳,益精血,适用于肾阳不足、腰膝酸软、冷痛、筋骨不健、阳萎等。

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