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一般大家除了吃一些中国菜,很多人也喜欢自己在家里做一些异国的他乡菜,一般认识才是比较受欢迎的,日式咖喱鸡肉饭在做的时候,同样少不了的是洋葱,土豆,还有一些胡萝卜和黄瓜,准备的咖喱是日式的咖喱,再加上一些玉米胚芽油。
材料
主料:鸡胸肉300g、土豆200g、洋葱100g、胡萝卜100g、黄瓜50g、日试咖喱块15g;
辅料:清水适量、玉米胚芽油30g、盐适量
咖喱鸡肉饭
1
准备好材料,洗净切小块
2
热锅凉油,油热倒入除黄瓜丁外所有材料翻炒均匀
3
鸡肉变白后加入适量清水,没过食材就好。
4
大火煮开后转中小火煮至土豆块软绵熟透,转小火,夹上咖喱块在汤里搅拌,直到完全溶解
5
加入黄瓜丁拌匀,转中火煮到汤汁浓稠
6
这样就习可以了。
7
取了米饭直接拌着吃或盖浇都很棒。
小贴士
1,咖喱料选择日式块状,比较好操作。有辣不辣多种口味可选。
2,食材上没有特殊要求,鸡肉,猪肉,牛肉,羊肉的加咖喱都很美味,自己随意。
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