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营养搭配

"隐形盐"竟藏匿在这些食物中!多吃必有害!

分类: 营养搭配 养生词典 编辑 : 养生知识 发布 : 10-22

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食用盐我们每天都在摄入,放多放少也看得见。但是隐形盐可不一样了,是看不见的东西。如果钠摄入过多,会使血压升高,还会导致血管狭窄、损伤血管内皮细胞,也会给肾脏造成负担,还会导致钙离子的流失。下面小编盘点了一些隐形盐的食物,都来了解一下吧!

主食类

白面包:两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱、番茄酱等调味料,要不超量都难。而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的,含钠越高。所以我们不妨选杂粮面包,虽然含钠高,但钾也多,又有纤维、植化素等优质营养素。

早餐麦片:早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐。调查发现,早餐麦片有一半达到高盐标准,有的竟高达1030毫克。所以在购买时看一下标示,不同产品含盐量竟相差10倍以上,这是我们应该选择一些厂牌含钠量较低的产品食用,减少人体盐分的摄入。

凉面:根据调查,市面上不少凉面,几乎都添加小苏打来增加弹性。小苏打就含很多钠,加上麻酱本身含钠也很高,导致每吃一碗凉面的钠含量就相当于1天钠摄取量的一半。所以在煮弹性较大的面时可以加长时间,让钠溶出。麻酱则要减量只用一半。

油条:是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。同时油条在制作过程中也会用到不少的盐,每100克油条含盐2克左右。

披萨饼:在面饼、酱料和奶酪中,都含有相当数量的盐分,常规大小的一角披萨含盐量就可能达到600毫克。因此,选择蔬菜多的披萨饼,每餐别超过两角,避免经常食用。

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