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山药红枣白米粥是一款主要以山药,红枣和大米为主的粥,山药有着抗癌,防衰老,益气补血,养肾益精的功效,红枣可以补血,滋阴补阳,大米的营养均衡,维生素B的含量比较其齐全,可以起到补脾,清肺的作用。
做法一
1.山药,洗净。
2.大枣,洗净。
3.山药去皮,切成菱形块。
4.大枣,去核,切条
5.汤锅内做热水。
6.将淘洗好的大米倒入锅中。
7.小火,熬10分钟左右。
8.待大米煮开花,加入山药。
9.再煮5分钟左右。
10.最后加入红枣。
11.煮5分钟左右,即可。
小贴士
因为山药皮上有一层毛刺,粘到皮肤上会很痒,所以洗山药要带手套,避免粘到皮肤上。
山药和大枣很容易软烂,所以要等大米煮开花后再放。
做法二
1.大米淘净,备用
2.山药洗净,削皮,切块,备用
3.枣洗净,切两瓣,备用
4.以上一起放入电饭煲,根据说明书和个人需求添水,盖上,按键煲粥开始……
5.哈哈,美味出锅……
做法三
1.大米淘洗干净放入砂锅,加入适量的水,大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花,铁棍山药去皮切小片
2.山药放入煮好的大米粥内,再加入洗净的红枣和枸杞子
3.小火慢煲至所有材料成熟软烂,约1小时,期间要经常用勺子搅拌,防止粘锅,煮后好放入少许盐,搅拌均匀即可。
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