排骨炖小白菜的做法有哪些？

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排骨炖小白菜，不仅美味，其实也是比较营养健康的一道食物，所需要的各种调味料，都是我们经常会使用的，但是要注意炖煮的时间不能够太长，这样会让白菜变得黏糊。

一、材料

主料：排骨250g、小白菜250g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红枣适量

排骨炖小白菜

1把白菜洗干净，备用

2排骨切成一寸多长，洗净备用

3把葱姜蒜切末，我有时候会切一点肉爆锅

4倒入植物油，加热

5把调料放入锅内，爆锅

6加入排骨炒至排骨发白，放入红枣然后炖至排骨烂烂时候，加入小白菜炖3-5分钟，即可出锅。

7一大碗排骨炖小白菜就成功了。

二、材料

排骨，小白菜，粉条。

生抽，姜片，蒜片，盐，八角，味精。

本段做法

1，把材料全部洗净，排骨切开，小白菜切段，粉条泡软。

2，排骨直接入锅放入八角，生抽，姜片，多半锅清水大火烧开后撇去血沫转小火炖一个小时左右。

3，等排骨炖熟后放入粉条和小白菜。

4，等粉条熟了之后放入适量的盐，蒜片味精即可。

三、小贴士

要掌握好炖排骨的时间和小白菜的时间，小白菜要是顿时间长了，就会黏糊不好吃了。

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