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草莓奶油蛋糕是水果蛋糕中最为常见的一种，其中主要的制作材料就是新鲜草莓、蛋糕粉、乳酪、鸡蛋、黄油、糖、香料等等，下面就来介绍一下草莓奶油蛋糕的做法。
制作过程编辑
1、预热到300度，做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好，撒上油。
2、在打杯里，放入黄油、糖、蛋黄、蛋糕粉和乳酪。在电搅拌器里搅拌直到它们变得均匀。
3、把这些料平均放在两个蛋糕盘子上。
4、把搅拌器洗好并擦试干。在搅拌器中加入鸡蛋白使它们变硬，加入糖和香草汁，涂抹在蛋糕上。
5、烘焙30分钟。冷却，把一个蛋糕翻转放在盘子上，在上面加入草莓和乳酪，作为第一层。接着放第二层蛋糕，撒上糖粉。
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