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一项最新研究表明,每天一个番茄,可让家人远离心脏病和癌症。
洋葱和苹果都是老梗了,现在大热的蔬果可是番茄哦。英国科学家研究发现,新研发的番茄药丸可以提高人体心血管功能,这再一次证明了古老的地中海式饮食有益身体健康。
药丸当中含有天然抗氧化剂番茄红素,功效是维E的10倍之上,这也是造成番茄泛红的主要元素。番茄红素一直被认为是抵抗如肿瘤、心脏病和癌症等疾病的强大武器,现在这一点已被有力证实——起码参与研究的76名病人他们的心血管功能都得到了增强。
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