清炒鸡腿菇的简单做法是什么？

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鸡腿菇是一种比较常见的菇类，很多人因为鸡腿菇十分有嚼劲，所以特别爱吃鸡腿菇。鸡腿菇吃法非常多，不得不说，清炒鸡腿菇是最简单的做法之一。鸡腿菇的营养丰富，而且容易入味。

做法一

1.油热后放青椒红椒丝翻炒

2.放入切好的鸡腿菇翻炒

3.加入料酒1大勺，生抽一大勺

4.放入适当的盐。白糖。味精。蒜末。翻炒片刻出锅

做法二

1.将鸡腿菇切片。

2.将蒜切片，强调一下，一定要有蒜哦。

3.将青椒也切片，准备开始炒了。

4.锅里放油，烧热。

5.将所有食材放进锅里，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一会。

6.炒熟后放盐和少许酱油，装盘即可。

做法三

1.蒜苗斜刀切段，姜切细丝。

2.鸡腿菇切条后斜刀切段备用。

3.锅中放油热后，改小火放入豆瓣酱煸香。

4.改大火然后倒入姜丝翻炒，加入蒜苗鸡腿菇煸炒，加入少量高汤或开水，少许就好，翻炒至鸡腿菇软，加入-点点盐调味。

5.出锅点滴几点香油提香，装盘了！

做法四

1.鸡腿菇、大蒜，葱洗净备用

2.鸡腿菇切条，葱切小断，大蒜拍好备用

3.热油后放蒜煎出香味

4.放入切好的鸡腿菇，加适量盐后小火炒出菇里面的水份

5.炒出来的水份，继续翻炒4分钟左右收汁

6.加入酱油

7.加入切好的葱段，继续翻炒几下即可出锅

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